作り方

①たっぷりのお湯で約２分～2分半麺をゆでます。
②ゆでた麺は、しっかりと湯切りします。
油跳ねの原因にもなりますので、しっかりと水分を切ってください。
③中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、★を火が通るまで炒めたら②を加えます。
④●を入れ全体に絡むように炒めます。塩コショウでお好みの味に整えてください。
⑤器に盛り付け、目玉焼きと紅ショウガをのせて出来上がり！

生麺で焼きそばをつくるとモチモチ食感でおいしいですよ★