「商品秘話」

八角形の知床マーク知床そばのパッケージには発売当時から使われている、黒フチの八角形のマークがあり > 続きを読む

茶そばと間違われても、このおいしさを信じて… 色見や香りなど試行錯誤を重ねうまれた緑色のそばは、目 > 続きを読む

～みどり色の変わり蕎麦の誕生～羅臼昆布とそばが融合したのは45年前のことです。いまは北海道のスー > 続きを読む

小麦の力を信じて小麦粉には、伸びる・まとまる・粘るなど、さまざまな個性が宿っています。「お中 > 続きを読む

新しい麺づくりを求めて昭和58年、晩秋。兵庫県揖保川のほとりに、まもなく還暦を迎える森一がた > 続きを読む

　ラーメンほど、不思議な食べ物はありません。たった一杯の丼のなかに、人生の悲喜こもごもを思わせる、何 > 続きを読む

菊水の歩み・こだわり