食の安全・安心への取り組み

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食品安全・品質方針

私たち菊水は、お客様においしく、安全で安心な商品を提供するために、以下の食品安全・品質方針を定めて事業活動に取り組みます。

1.<お客様志向>
私たちは、お客様の声に真摯に耳を傾け、高品質で安心・安全な商品をお届けし、健やかな社会の実現に貢献いたします。
2.<コンプライアンス遵守>
私たちは、食の安全を実行するために、コンプライアンスを遵守し、お客様が求める「安心・安全な食品」への要求に応えていきます。
3.<教育>
私たちは、食品安全・品質方針をすべての従業員に認識させ、常に食品安全に間する知識と品質向上に努めます。
4.<コミュニケーション>
私たちは、お客様の立場になり、食品の安全に関し正確でわかりやすい情報提供を心がけます。
5.<継続的改善>
私たちは、「安心・安全で高品質な食品」を提供するために食品安全・品質管理活動を推進し、その維持と継続的改善に努めます。

2024年4月1日
株式会社菊水
代表取締役社長　春名公喜

お客様の「食の安全」というニーズに応えるために...その上の安全性を追求するという、使命。

わたしたちは外部機関による評価を定期的に受けることによって、継続的な品質レベルの維持・向上を実現する仕組みを導入しています。
食品安全マネジメントシステムとして、本社工場では世界食品安全イニシアチブ（GFSI）の認証規格として承認されている「FSSC22000」、菊水サッポロファクトリーでは日本発の食品安全規格である「JFS-B」の認証を受けています。

その他、より多くのお客様からのご意見を企業活動に反映させていくため、フリーコールの「お客様相談室」も設置しております。