作り方

①サーモンが浸かるような小皿にざるラーメンの添付調味料と★を入れ混ぜ合わせます。
②大葉と1cm幅に切ったサーモンを①に入れ、味を染み込ませます。（冷蔵庫で30分程がおすすめです）
③大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺をかるくほぐして入れ、約1分半お好みのかたさにゆでます。
④ゆであがった麺は、冷水で洗い、よく水を切り器に盛ります。
⑤麺の上に②をのせ、その上に卵黄をのせれば出来上がり！