2021年1月22日に一般社団法人北海道中小企業家同好会　江別地区会　
2021年新春講演会を菊水のTV会議室からオンラインにて行いました。
講演テーマは「菊水と江別とラーメン物語」。
創業70年以上の菊水の歴史、江別の小麦を中心とした地域ブランドの強化、
そして、自称ラーメンオタクの杉野会長が10年かけて調べ上げたラーメンが生まれた
歴史秘話について2時間にわたり、お話させてもらいました。

対面講演とは違い、オンライン上では相手の反応がわかりにくく
一方的になってしまうのでコメントや可愛いスタンプを送れる
「Comment Screen（コメントスクリーン）」を使った対話式の講演にチャレンジしました。

これを使い、菊水クイズに答えてもらったり、講義に対するコメントや質問をもらいながら
講演を進めることができました。
直接お会いできないのは残念でしたが、画面上でコミュニケーションをとりながら
終始楽しい雰囲気で皆さんと時間を過ごすことができました。

参加して頂いた皆様、運営に携わって下さった皆様、本当にありがとうございました！